합정역 근처에 2017년에 이사온 후 지금까지 계속 가는 샤브샤브 맛집이 있습니다. 다양한 버섯과 채소를 육수에 퐁당 담가 채수가 우러날 즈음 소고기를 하나씩 육수에 담가 먹는 재미가 있는 버섯마루를 소개합니다.
대로변에 매장이 있어서 걸어서 오기도 편합니다
자차로 오시는 분들의 경우 대로변에 있는 건물이라 주차를 어떻게 해야 할지 궁금하실텐데 매장 건물 뒤편에 주차장이 있어서 건물 앞에서 진입하시면 됩니다.
메뉴판입니다 오랜만에 재방문했는데 이제는 좌석마다 주문하는 키오스크가 따로 생겼더군요
저는 아내와 점심에 갔고 저희는 늘 버섯샤브샤브 2인분을 주문합니다.
버섯샤브샤브에는 5가지 기본버섯+소고기+칼국수 또는 야채죽을 택1할 수 있습니다. 저희는 칼국수로 선택했습니다.
반찬은 처음에 세팅해주시고 부족하시면 추가반찬은 셀프로 더 가져오실 수 있습니다.
버섯마루는 김치도 맛있어요.
원산지 궁금해하시는 분이 생각보다 많으시더라구요 사진이 잘 안보이실까봐 표로 정리해서 말씀드리자면
재료 | 원산지 |
소고기 | 호주산 |
오징어 | 국내산 |
꽃게 | 국내산 |
낙지 | 중국산 |
쌀 | 국내산 |
김치 | 배추 국내산 / 고추가루 중국산 |
주문 후 얼마 후 기본 세팅 해주셨습니다. 청경채가 담겨있는 육수와 고기랑 함께 먹으면 맛있는 양배추 절임
반찬은 4가지, 배추김치,미역 초무침, 무생채, 콩나물 무침 그리고 칠리소스도 작은 종지에 하나씩 주셨습니다.
칠리소스는 모자르면 더 덜어먹을 수 있게 이렇게 직접 테이블에 작은 통을 가져다 주십니다
고기랑 버섯과 채소가 한접시에 가득담겨 나왔습니다. 버섯을 손으로 찢을 수 있게 비닐 장갑도 주셨습니다.
사진에 잘 보이진 않는데 육수에 끓여먹는 물만두와 치즈떡도 접시에 같이 담겨 있습니다.
고기와 버섯을 먹다보니까 어느새 배가 어느정도 차더라구요
마무리로 칼국수까지 육수에 담가 끓여먹었습니다. 육수를 끓이면서 간이 짜진 것 같으면 육수 추가 말씀하시면 더 채워주십니다.
제가 좋아하는 곳이라 당연히 카카오 평점 4점이 넘을 줄 알았는데 왜 인지 3.5는 좀 의아하네요. 매장도 청결하고 사장님도 친절하고 양도 많은데 좀 의외입니다.
버섯마루 서울 마포구 월드컵로 35 1층
02 702 5245
영업시간은 오전 11시 오픈, 오후 3시~5시 브레이크 타임, 오후 9시 30분 마감
월요일은 정기 휴무 입니다.
합정에서 담백한 메뉴가 땡길때 버섯마루를 추천합니다.
광고 아니고 내돈내산입니다.
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